A recuperação de 30 hectares de vinha e a edificação de um novo espaço turístico serão a base para o futuro empreendimento turístico previsto para o lugar da Baía de Canas, freguesia da Prainha, concelho de São Roque do Pico.
O início da recuperação dos vinhedos está previsto arranjar já neste trimestre, esperando-se que esteja a produzir dentro de quatro anos. Nessa altura, aquando da primeira vindima, deverá abrir portas o empreendimento turístico.
A empresa 'Azorparadise', promotora deste projeto, pretende assim criar uma estrutura que ofereça privacidade e um enquadramento controlado e harmonioso, que beneficie da qualidade paisagística e da temática do vinho. Ao mesmo tempo, a aposta contribuirá para a consolidação do Pico enquanto destino enoturístico, acrescentando valor à marca do vinho a produzir e o vinho acrescentará valor à marca do empreendimento turístico.
[Fonte: Ilha Maior | Jornal do Pico]
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